さつまいも

作ってて思い出した！
ネットでもリアルでも友達夫婦のところに、
『お歳暮』ということでさつまいもが大量に届いたらしく、
先日お裾分けをしてもらったのだ。

しかも、鳴門金時。
美味しく頂くためにこいつも料理しちゃうぞー。

ということで、思い出したかのようにスライス。
大学芋にでもしてしまおうかと。
早速厚めにスライスして素揚げ。

この時点で甘いいい香り。美味しそう。
素揚げしただけの何の味付けもしてないヤツをつまみ食い。
Σ(´Д｀lll)んまい。

すげー甘いし、すげーホクホク。感動した。
このままでのいいんじゃなかろうか？と思いつつ、
一心不乱に素揚げのさつまいもを作成する。

お砂糖・お水・少しだけお醤油を深めのフライパンで
ぐつぐつ・・・・・・。お芋を投入したんですが、、、、。
煮芋みたいになっちゃった・・・・。
もっとカリカリに揚げないといけなかったのかなー（悩
でも、美味しいからいいや♪

☆-(ﾉﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ﾉｲｴｰｲ
つまみ食いで結構おなかいっぱい（笑

そんな感じの休日。